Schnelles Porridge
Zutaten für: 1 Portion
Zubereitungszeit: 5-15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
| Zutaten | |
|---|---|
| 3 EL | Biolandhof Knauf Nackthafer, frisch geflockt |
| 1 EL | Biolandhof Knauf Buchweizen geröstet und frisch gemahlen |
| 1 EL | Biolandhof Knauf Goldhirse geröstet und frisch gemahlen |
| 200ml | Wasser |
| Gewürze | Vanille, Zimt, Kardamom nach Belieben |
| Süßungsmittel | nach Belieben |
| Früchte | nach Belieben |
Zubereitung
Schritt 1: Alle trockenen Zutaten mischen
Schritt 2: Wasser zum Kochen bringen und Mischung mit kochendem Wasser übergießen, kurz einweichen lassen
Schritt 3: Mit Früchten, Nüssen und Saaten anrichten
Die Trocken-Mischung der Wahl kann in großer Menge hergestellt und immer wieder angerichtet werden. Möglichst alle Zutaten fein und klein mahlen, quetschen und/oder mixen. Dieses Porridge gelingt mit geschrotetem Nackthafer und gerösteten Mehlen am besten. Alle anderen Getreidesorten schroten und vorher 1-2 Stunden einweichen.