Getreidemühle Mockmill 100

Jederzeit frisch gemahlenes Vollkornmehl – das geht am besten mit der Getreidemühle Mockmill. Die Mockmill ist eine leistungsstarke Mühle mit einem innovativen Gehäuse aus nachwachsenden Rohstoffen. Die Mockmill eignet sich hervorragend für unser Getreide und mahlt auch unseren Nackthafer und unsere Hülsenfrüchte. Linsenmehl, Kichererbsenmehl, feinstes Weizenmehl oder Schrot. Mit dieser Mühle können Sie die Vielfalt unserer Produkte auf einfachste Weise genießen und in den Alltag integrieren.

Warum frisch verarbeitete Getreideprodukte Sinn machen

Wir stellen unverarbeitete Rohstoffe für die Herstellung von Grundnahrungsmitteln her. In unserem Shop verkaufen wir ganze, rohe und unbehandelte Getreidekörner und Hülsenfrüchte. Um an die wertvollen Inhaltstoffe zu kommen, müssen wir das Getreide verarbeiten, denn roh ist es für den Menschen nicht verdaulich. Mit der Getreidemühle 100 können Sie aus unseren Produkten vielfältigste Basis-Lebensmittel für den Alltag selbst herstellen. 

Frisch verarbeitete Getreidekörner

• spenden dem menschlichen Organismus gesunde und sättigende Nährstoffe
• bieten eine Versorgung mit lebensnotwendigen Ballaststoffen und Kohlenhydraten, Mineralstoffen, pflanzlichen Eiweißen, Fetten und Vitaminen von höchster Qualität und Naturbelassenheit
• enthalten alle Kornschichten mit Ballaststoffen aus den Randschichten, Eiweiß aus dem Mehlkörper, essentielle Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe aus dem Inneren des Keimlings

Dies alles können Sie zu sich nehmen, wenn Sie unser Getreide frisch in der Getreidemühle mahlen oder schroten.

Die Wolfgang Mock GmbH – ein Familienbetrieb aus Hessen

Seit über 40 Jahren sind der Biolandhof Knauf und die Wolfgang Mock GmbH Spezialisten auf Ihrem Gebiet. Wir bauen bestes Bio-Getreide an und die Mocks eine der besten Getreidemühlen. Wir kennen die Familie Mock bereits seit vielen Jahren. Während eines Backkurses mit unserem Getreide bei Familie Mock in Groß-Umstadt bei Darmstadt haben wir uns von der Qualität und der Philosophie überzeugt.

Die Vorteile der Getreidemühle Mockmill 100

• feinstes Mehl
• vielfältigste Anwendungen (auch unser Nackthafer kann in der Mockmill auf grober Stufe zu Hafermehl gemahlen werden)
• leichtes Gewicht im Vergleich zu Getreidemühlen aus Holz
  
• einfache Handhabung
• stilvolles, modernes Design
• optimierte Mahlfläche für besonders feines Mehl

Welche Getreidesorten eignen sich für die Getreidemühle Mockmill

Geeignet für die Getreidemühle:

• Weizen, Gelbmehlweizen, Rotkornweizen, Khorasan-Weizen, Hartweizen
• Roggen, Waldstaudenroggen, Lichtkornroggen, Champagnerroggen
• Dinkel, Einkorn, Winteremmer, Rotdinkel Späths Albrubin
  
• Grünkern
• Kichererbsen, Linsen
• Goldhirse, Braunhirse
• Nackthafer (nur grob mahlen)
• Nacktgerste
• Buchweizen

Geben Sie alle Produkte direkt von der Verpackung in die Mühle. Achten Sie darauf, dass die Produkte trocken sind. Vor dem Mahlen das Getreide nicht Waschen oder erhitzen.

Nicht geeignet für die Getreidemühle:

• Hanfsamen, Leinsamen
• Hafer im Spelz
• Dinkelspelzen

Das können Sie mit der Getreidemühle Mockmill alles herstellen

Mit der Mockmill können Sie weit mehr als nur Getreidekörner und Mehl mahlen. Hier finden Sie die Verarbeitungsmöglichkeiten mit entsprechender Mahlgradeinstellung:

• Vollkornmehl/Mehl (Stufe 1)
• Auszugsmehl (Stufe 1)
• Grieß (Stufe 10-15)
• Kleie (Stufe 10-15)
• Schrot (Stufe 15-20)
• Vollkornmehl aus gerösteten Körnern (Stufe 1-5)
  
• Vollkornmehl aus gekeimten Körnern (Stufe 1-5)

Stufe 1 = sehr fein (leichtes Schleifgeräusch der Steine hörbar); Stufe 10-20 = grob; Stufe 20- max. 30 = sehr grob

So stellen Sie den Mahlgrad ein

Der Mahlgrad wird über den Schieberegler eingestellt. Der Regler besitzt einen Drehknopf der sich locker und fest drehen läßt. Im festen Zustand zieht er die Mahlsteine auf oder zu, im lockeren Zustand verstellt sich nur der Regler, nicht die Mahlsteine. Für die Ausgangsposition schlaten Sie die Getreidemühle an. Drehen Sie den Knopf fest und schieben Sie den Regler so weit, bis Sie ein leichtes Schleifgeräusch der Mahlsteine hören. Das ist die feinstmögliche Mahlradeinstellung. Um diese zu fixieren lockern Sie den Drehknopf und schieben Sie den Regler an die Position 1 ganz nach vorne. Drehen Sie den Knopf wieder fest. Von dort aus schieben Sie den Regler auf die Positionen 2-10 für gröberen Mahlgrad. Für noch gröberes Mahlgut schieben den Regler auf die Position 10. Lockern Sie den Knopf und schieben Sie den Regler auf die Position 1 (Mahlsteine bewegen sich NICHT mit). Drehen Sie den Knopf wieder zu ziehen Sie den Regler auf die gewünschte Positionen 2-10 (entspricht dann Mahlgrad 10-20).

Mockmill Mahlgrad Tabelle pdf >

Mockmill Youtube Anleitungsvideo Mahlgrad einstellen >

Qualitätsmerkmale Getreidemühle Mockmill 100

• kinderleichte Bedienung
• sehr einfach zu reinigen
• stufenlose Einstellung des Mahlgrades durch Drehen des Trichters von sehr fein bis grob (Skala 1-20)
• Mahlleistung bei Weizen: ca. 100 g feinstes Mehl pro Minute 
• Mahlwerk aus Korund-Keramik-Mahlsteinen (ø 90 mm)
• optimierte Mahlfläche für besonders feines Mehl
• wird glutenfrei geliefert
• Gehäuse aus Arboblend®
• hergestellt in Deutschland
• 2 Jahre Garantie bei gewerblicher Nutzung
• 12 Jahre Garantie bei privater Nutzung
• Änderungen aus technischen Gründen vorbehalten
• Versand direkt vom Hersteller

Technische Daten und Lieferumfang

Versandkostenfreie Lieferung direkt vom Hersteller

Die Getreidemühle 100 wird Ihnen direkt von der Wolfgang Mock GmbH aus Groß-Umstadt bei Darmstadt, Hessen, geliefert. Der Versand ist versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. Lieferungen ins Ausland erfolgen zuzüglich einer Versandkostenpauschale.