Wissenswertes über unser Getreide
Wir verkaufen in unserem Shop ausschließlich ganze Getreidekörner, Hülsenfrüchte, Samen & Saaten. Wir erzeugen vegane, unbehandelte, naturbelassene und kontrolliert biologisch angebaute Grundnahrungsmittel, die den Grundstein einer gesunden Ernährung legen. Unsere Produkte bieten eine Versorgung mit lebensnotwendigen Ballaststoffen und Kohlenhydraten, Mineralstoffen, pflanzlichen Eiweißen, Fetten und Vitaminen von höchster Qualität und Naturbelassenheit. Hier finden Sie hilfreiche Tipps und Empfehlungen, wie Sie noch mehr Vielfalt und Freude mit unserem Getreide erleben können. Denn Getreide eignen sich nicht nur zum Brot backen, sondern kann auf vielfältigste Art und Weise den Speiseplan ergänzen und bereichern.
Getreideprodukte selbst herstellen
Wir verkaufen ganze, unbehandelte Getreidekörner, die in 15 verschiedene Grundnahrungsmittel verarbeitet werden können. Mehl, Grieß, Sprossen oder Hafergras - stellen Sie das, was Sie brauchen, einfach selbst her.
Ausrüstung
Frisch verarbeitetes Getreide spendet dem menschlichen Organismus gesunde und sättigende Nährstoffen und gesunde Kohlenhydrate. Für die Weiterverarbeitung des ganzen Korn in verdauliche Speisen finden Sie hier einen Überblick über die Ausrüstung.
Brot backen - Tipps & Tricks
Ein Brot mit frisch gemahlenem Getreide backen ist keine Kunst. Man braucht nur ein wenig Zeit, das nötige Wissen und ein wenig Muse sich in dieses feine Handwerk einzuarbeiten. Lesen Sie unsere Tipps und Ihnen gelingt ein leckeres, vollwertiges Vollkornbrot.
Welches Getreide für welche was
Mehl mahlen, Sprossen keimen, flocken oder das ganze Korn kochen. Nicht jedes Getreide ist für jede Verarbeitungsform geeignet. Hier haben wir eine Übersicht aus unserer Erfahrung zusammengestellt, die Ihnen hilft, für Ihre Verarbeitung die richtige Sorte zu finden.
Getreidegras - frisch, gesund und nährstoffreich
Neben dem hohen Gehalt an Chlorophyll steckt Getreidegras voller Vitamine, Aminosäuren, Mineralstoffe und Spurenelemente.Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie Getreidegras einfach uns günstig selbst anbauen können, welche Sorten dafür geeignet sind und was Sie aus den gesunden Halmen alles herstellen können.